Publ 11 maj 2026
Dorada, serverad uppfläkt och lagd på kolgrillen, är en vanlig rätt, men klicka gärna på bilden till vänster. Där ser man vilken mat som serveras.
Stället heter ”A Gaiola” - a gaiola betyder ”buren”. Bilder förstoras om du klickar på den.
Per Gustafsson - vetenskapsjournalist
"Jag har arbetat med vetenskapsjournalistik och teknikbevakning sedan 35 år tillbaka, i första hand med radio vid Sveriges Radios vetenskapsredaktion. Jag gick på Journalisthögskolan 1980-81 men gjorde färdig en psykologexamen 1988 som jag påbörjat på 70-talet vid Stockholms Universitet
"Vetenskapen, tekniken och vår hjärna är oskiljaktiga. Samspelet mellan dem formar livet och kulturen på vår planet".
”Kropp OCH själ”- förlegad syn menar den portugisiske neurovetaren
Antonio Damasio
Vårt medvetande är en ström av känslor
sammanbundna med
våra tankar och kroppar, de är oskiljbara…..
Neurovetaren och portugisen Antonio Damasio har skrivit en bok som många anser vara banbrytande.
Jag har skrivit en ny roman om Portugal. Den handlar om journalisten Erik G som far till Lissabon för att ta reda på vad som skett med hans stora kärlek, Liana, dotter till engelsk ingenjör. Hon visar sig länge ha varit ”informatör” till den hemliga polisen i landet (PIDE). När regimen i Portugal störtas 25 april 1974 avvecklas organisationen. Liana kommer av en händelse över listor på personer som stått på deras avlöningslistor.
Det är inte populärt hos militärer som bytt sida i omvälvningen. Liana jagas och Erik G och hans vänner söker hjälpa henne. Samtidigt försöker en teknologie doktor från Sverige att sälja in gammal teknik till portugiserna. Det är en annorlunda spionroman, en helt på hittad historia med ett tragiskt slut.
BOKEN GÅR ATT BESTÄLLA PÅ DE FLESTA SAJTER SOM SÄLJER BÖCKER, finns även som ljudbok. Utgiven av Vulcan.
Har du varit Lissabon? Det har jag många gånger. Det är en fantastisk stad även om den enorma turismen har satt sin prägel på staden alltmer. Närheten till floden Tejo är viktig, med all sin båttrafik med mysiga färjor som kallas gulingarna, os amarelos.
I närheten av hamnen och paradtorget Praça do Comércio träffade jag Emilia som startade en restaurang med typisk portugisisk mat redan 1974. De rätter fanns redan 1975 då jag ramlade in där och åt en lunch. Det var första gången jag var i Portugal. Nu arbetar dottern Filipa där och jag hoppas de fortsätter
med sitt portugisiska kök, mycket fisk.
